Stu­die zeigt, dass Ge­mü­se­an­bau die Ge­sund­heit von Krebs­über­le­ben­den ver­bes­sern kann

An dieser Stu­die nah­men 381 Krebs­über­le­ben­de im Al­ter von 50 bis 95 Jah­ren teil. Auf­grund ih­res ge­rin­gen Ver­zehrs von Obst und Ge­mü­se und un­zu­rei­chen­der kör­per­li­cher Be­tä­ti­gung wie­sen sie ein er­höh­tes Ri­si­ko für chro­ni­sche Krank­hei­ten auf. Je­der Teil­neh­mer er­hielt Gar­ten­aus­rüs­tung und wur­de von zer­ti­fi­zier­ten Gärt­nern be­treut. Die For­scher fan­den her­aus, dass die Be­schäf­ti­gung mit dem Ge­mü­se­gar­ten nicht nur den Ge­mü­se­ver­zehr der Teil­neh­mer er­höh­te, son­dern auch ihre Kraft, ihr Gleich­ge­wicht, ih­re Be­weg­lich­keit und ih­re Darm­mi­kro­flora ver­bes­ser­te.

Ist das po­si­ti­ve Er­geb­nis die­ser Stu­die über­ra­schend? Letzt­lich über­haupt nicht. Denn fri­sche Luft, Be­we­gung und ei­ne ver­bes­ser­te Er­näh­rung mit ei­ner hö­he­ren Zu­fuhr von Mi­kro­nähr­stof­fen – all dies sind we­sent­li­che Ele­men­te ei­ner ge­sun­den Le­bens­wei­se. Für je­den, der an ei­ner chro­ni­schen Krank­heit lei­det oder dem Ri­si­ko ei­ner sol­chen aus­ge­setzt ist, wird die Teil­nah­me an ei­nem der­ar­ti­gen Pro­gramm un­wei­ger­lich ge­sund­heit­li­che Vor­tei­le brin­gen. Stammt das Obst und Ge­mü­se aus bio­lo­gi­schem An­bau, steigt nicht nur die Auf­nah­me von Mi­kro­nähr­stof­fen, son­dern gleich­zeitig sinkt auch die Be­las­tung mit gif­ti­gen Agrar­che­mi­ka­lien wie Pes­ti­zi­den.

In die­sem Ar­ti­kel auf un­se­rer Web­sei­te er­fah­ren Sie mehr über ein Schul­gar­ten­pro­jekt, das von un­se­rem Team von Mo­ve­ment of Life in Sim­bab­we durch­ge­führt wird.